Description
ASUN BLANCO JOVEN 2023
TIPO DE UVA
Variedad: Viura 100%.
Grado alcohólico: 12,5% vol.
ELABORACIÓN
Vendimia manual con una esmerada selección en la propia viña
Desfanfado y fermentación del mosto yema entre 12-18 ºC.
NOTAS DE CATA
- Color pálido con destellos verdosos y brillantes.
- Nariz a aromas frutales destacando cítricos y pomáceos.
- Muy bien estructurado en boca, con perfecto equilibrio en acidez y alcohol. Largo en boca y meloso.
- Temperatura aconsejable de consumo 4-6 ºC.
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Ficha Técnica
Información adicional
Additional information
| Variedad Uva | Viura |
|---|---|
| Grado Alcohólico | 12,5% vol. |
| Elaboración | Elaborado con uva de viñedo viejo. |
| Color | Pálido con destellos verdosos y brillantes |
| Nariz | Aromas frutales destacando cítricos y pomáceos |
| Olores | Cítricos y pomáceos |
