TIPO DE UVA

Variedad: Tempranillo 100%.

Grado alcohólico: 14% vol.

ELABORACIÓN

Fermentación controlada con uva despalillada.

Elaborado con uva de viñedo viejo en añadas calificadas como Muy Buenas o Excelentes.

24 meses de barrica de roble francés.

36 meses en botella.

NOTAS DE CATA

• Notable intensidad de color, limpio y brillante. Color rojo granate con ligeros tonos tejas, bien definidos.
• Aromas directos de gran intensidad y persistencia. Francos y limpios perfumes de la variedad tempranillo. Acompañado de aromas terciarios a crianza.
• Excelente entrada en boca a vainilla, café tostado y clavo. Muy equilibrado, gusto redondo y boca aterciopelada.
• Los aromas retronasales de gran calidad con características similares a los directos. Notable persistencia y largo retrogusto.

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